Hrana & Putopis & Škotska 01 Jul 2007 01:19 am

Whisky – voda života

„Uškeba, uškeba…!“ odzvanjalo je dok su nas vodiči učili da nazdravljamo na škotskoj varijanti gaelic jezika, izgovarajući „usquebaugh“, što u prevodu znači voda života, a što se naravno odnosi na – viski. Škotska je poznata širom sveta po ovom piću – škoti (gde se koristi naziv whisky, nasuprot whiskey u irskoj varijanti) tvrde da su ga oni izmislili, dok neki misle da je ipak Irska prava postojbina skivija. Dok se širom sveta uglavnom konzumiraju varijante nastale mešanjem viskija iz više izvora, ovde postoji dosta lokalnih podruma gde se može pronaći single malt.

Naša tura nije obuhvatala svraćanje u neku destileriju, ali zato je isplanirana simbolična degustacija na otvorenom uz nazdravljanje škotskim junacima. Ova degustacija se brzo završila – odmah po sipanju u čaše, bez ikakvog upozorenja (osim uvek prisutnih oblaka) desila se provala oblaka, pa je viski bio razređen pravom škotskom kišom, a (skoro) svi su pohitali nazad u autobus. Na donjoj slici može se videti pripremljena flaša sa Ben Nevis-om u pozadini (da, ono što se nazire na vrhu je sneg, a kalendarsko leto je već počelo), koji trenutak pre kiše.


Trackback This Post | Subscribe to the comments through RSS Feed

Leave a Reply