Hrana &Å kotska 23 Jun 2007 12:16 am
Krompir, peÄen, sa prilozima
SliÄno kao u Irskoj, i u Å kotskoj je vekovima krompir bio osnovna hrana najÅ¡irih slojeva stanovniÅ¡tva, a i ovde se prepriÄavaju posledice gladnih godina kada zbog loÅ¡eg roda krompira hrane nije bilo dovoljno. Naravno ovo viÅ¡e nije sluÄaj, ali krompir je i dalje jedna od osnovnih namirnica, a jedan od lokalnih specijaliteta je peÄeni krompir (baked potato) sa raznim dodacima. Probali smo varijantu u The Baked Potato Shop koja je blizu tradicionalnoj – veliki peÄeni krompir je raseÄen i napunjen mladim sirom (cottage cheese). Vrlo jednostavno i jako ukusno jelo, Äak je i korica krompira bila odliÄna :).
 
2 Responses to “Krompir, peÄen, sa prilozima”
on 11 Jul 2007 at 11:26 1.Lola said …
Mmmmm, njam, njam, ovo baÅ¡ podseća na neke naÅ¡e nacionalne kulinarske motive, brdsko-planinske. Mogu se probati, npr. na Durmitoru…. Think about…
http://www.ekozona.com/durmitorska_kuhinja.php
on 20 Aug 2007 at 21:19 2.Voxy said …
Svaka cast sto ste jeli i koricu, ja se jos uvek nisam usudio iako me svi poznanici Kanadjani ubedjuju kako je to najslaadje i najzadravije… Ipak je to bilo u zemlji, a ko zna kakve sve pesticide i druge hemikalije koriste. Mada je i na to jedan moj kolega imao saljivi odgovor: “You have to build up your immunity…”